干物、丸干しのアユカワ

謹賀新年

ayukawa — Mon, 31 Dec 2012 15:00:39 +0000

～謹賀新年～昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。本年も従業員一同、皆様にご満足頂ける商品をお届けするよう心がける所存でございますので、何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。本年 … 続きを読む →

ちりめんのチーズトースト

ayukawa — Wed, 03 Oct 2012 12:15:27 +0000

材料１人分

ちりめん

お好みの量

食パン

１枚

とろけるスライスチーズ

１枚

刻みネギ

適量

バター

適量

お好みで醤油やマヨネーズをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。

食パンにバターを塗ります。
１にちりめん、刻みネギ、とろけるスライスチーズをのせてトースターで焼きます。
お好みで醤油やマヨネーズをつけてお召し上がりください。

「ひもの」「ちりめん」の「美味しい召し上がり方」情報を追加しました！！

ayukawa — Wed, 03 Oct 2012 09:41:48 +0000

「美味しい召し上がり方」に「ひもの」「ちりめん」を素材とした料理紹介を追加しました。
是非お試しください。

美味しい召し上がり方はこちら

しらす入り卵焼き

ayukawa — Wed, 03 Oct 2012 09:29:43 +0000

卵焼きの具材にご使用いただけます。

釜上げしらす丼

ayukawa — Wed, 03 Oct 2012 09:22:49 +0000

材料１人分

釜上げしらす

３０ｇ

ご飯

１膳

大葉

１枚

醤油

適量

どんぶりに温かいご飯を入れます。
１に釜上げしらすと、大葉をのせます。
醤油をかけて混ぜ合わせてお召し上がりください。

うるめの焼き方

ayukawa — Wed, 03 Oct 2012 08:12:44 +0000

袋から出し予熱したフライパンやグリルを使い、中火で焼いていきます。

目が白くなったら裏返して、そちらも目が白くなるまで焼いてください。

いかの焼き方

ayukawa — Wed, 03 Oct 2012 03:14:38 +0000

頭と足を切り、焼いてください。

頭の部分はそのまま焼くと丸まってくるので、包丁で切れ目をいれます。

焼き色がついたら裏返し、さらに焼き色がついたら出来上がりです。

焼いた後、マヨネーズなどをつけても美味しいです。

あじの酢の物

ayukawa — Wed, 03 Oct 2012 02:42:50 +0000

あっさり風味で。

あじ開きは、焼いた身をほぐし、酢の物とあえても美味しくいただけます。

※あじの焼き方
袋から出し予熱したフライパンやグリルを使い、中火で身のほうから焼いていき、目が白くなったら裏返して焼いてください。
皮目のほうは1分～2分を目安に焼いてください。

「美味しい召し上がり方」情報を追加しました！！

ayukawa — Mon, 02 Jul 2012 01:15:58 +0000

「鰹（かつお）」「ちりめん」を素材とした料理紹介ページ「美味しい召し上がり方」情報を追加しました。
是非お試しください。

■鰹（かつお）
・塩たたき
・かつおのたたき
・土佐巻き

■ちりめん
・ちりめんチーズ

塩たたき

ayukawa — Mon, 02 Jul 2012 01:09:23 +0000

素材の旨味をそのままいただく。

かつおのタタキは、「タレ」と「塩」でいただくのが高知流。
シンプルにいただく「塩」も人気です。