器に玉ねぎスライスを敷き、タタキを切って盛り付ける。その上に、お好みでにんにくスライスをのせ、特製タレにたっぷり浸して、お召し上がりください。

※他に薬味はネギ、ミョウガ、大葉、大根なども適しています。
※タレに浸したタタキを丼ご飯の上に載せれば「タタキ丼」に！